Những mẹo vặt nhà bếp dành cho các bà nội trợ

Mẹo vặt nhà bếp là những kinh nghiệm và phương pháp giúp cho việc nấu nướng và sắp xếp đồ dùng trong nhà bếp trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn. 

Những mẹo vặt này không chỉ tiết kiệm thời gian, công sức mà còn giúp tăng tính hiệu quả và tiết kiệm chi phí cho gia đình. 

Những mẹo vặt nhà bếp


Dưới đây là những mẹo vặt nhà bếp hữu ích mà bạn có thể áp dụng để tạo ra một không gian nhà bếp tiện nghi và sạch sẽ.

Sử dụng khuôn đá để làm lạnh đồ uống nhanh chóng:

Bạn có thể sử dụng khuôn đá đúc hoặc khuôn đá trơn để đựng nước uống trong tủ lạnh. Khuôn đá có độ dày và khối lượng lớn sẽ giúp cho nước uống được làm lạnh nhanh hơn, đồng thời tránh tình trạng dễ bị vỡ hoặc bị hỏng như khi sử dụng chai thủy tinh.

Chọn khuôn đá phù hợp:

Trên thị trường có nhiều loại khuôn đá khác nhau, bạn nên chọn loại có kích thước phù hợp với không gian của tủ lạnh và độ dày vừa đủ để đảm bảo tính an toàn khi sử dụng.

Rửa sạch khuôn đá trước khi sử dụng:

Trước khi sử dụng khuôn đá để làm lạnh đồ uống, bạn nên rửa sạch khuôn đá với nước và muối để loại bỏ các tạp chất và vi khuẩn.

Đặt khuôn đá vào tủ lạnh:

Sau khi rửa sạch khuôn đá, bạn có thể đặt khuôn đá vào tủ lạnh và đợi cho khuôn đá được làm lạnh trong vòng vài giờ trước khi sử dụng.

Sử dụng khuôn đá để làm lạnh đồ uống:

Sau khi khuôn đá được làm lạnh, bạn có thể sử dụng khuôn đá để làm lạnh đồ uống nhanh chóng. Đặt khuôn đá vào ly hoặc chai đựng nước và đợi cho nước được làm lạnh trong vài phút.

Lưu ý khi sử dụng khuôn đá:

Tránh để khuôn đá đóng băng quá lâu hoặc đặt khuôn đá trực tiếp lên bề mặt bàn hoặc lò vi sóng, để tránh làm vỡ hoặc hỏng khuôn đá. Bạn nên vệ sinh khuôn đá định kỳ để đảm bảo vệ sinh và tiện dụng cho việc sử dụng.

Cách nhổ lông vịt nhanh sạch sẽ 

Bước 1: Chuẩn bị các dụng cụ cần thiết

Một con vịt sống
Một nồi nước lạnh
Một chén giấm hoặc rượu trắng
Một nồi nước ấm (nước nóng nhưng không quá nóng)
Một tấm vải sạch hoặc giấy khô
Một đôi găng tay bảo vệ
Bước 2: Chuẩn bị vịt trước khi bóc lông

Cắt tiết và để vịt trong chậu nước ấm khoảng 5 phút để dễ bóc lông hơn.
Nhúng vịt vào nồi nước lạnh và chà giấm hoặc rượu trắng lên thân vịt.
Để vịt trong nước lạnh khoảng 5 phút.
Bước 3: Bóc lông vịt

Vớt vịt ra khỏi nồi nước lạnh, để ráo nước, và dùng tấm vải sạch hoặc giấy khô để thấm khô nước trên thân vịt.
Đeo đôi găng tay bảo vệ và bắt đầu nhặt lông vịt. Để làm được điều này, bạn có thể miết tay xuống sát da và xuôi theo chiều của lông mọc.
Sau khi đã nhặt sạch lông trên thân vịt, cho vịt vào nồi nước ấm và nhổ lông tơ.
Bước 4: Hoàn thành

Vớt vịt ra khỏi nồi nước ấm, để ráo nước, và tiếp tục chế biến theo công thức của mình.
Lưu ý: Sau khi bóc lông vịt xong, hãy vứt các bộ phận và lông đã được bóc vào thùng rác đúng cách để tránh ô nhiễm môi trường.

Cách hâm lại khoai tây chiên 


Lấy khoai tây chiên bị ẩm ra khỏi chảo hoặc nồi chiên, đặt lên một tờ giấy để thấm hết dầu thừa trên bề mặt khoai.

Đặt khoai tây lên đĩa hoặc khay và cho vào lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu.

Nếu dùng lò vi sóng, hãy đặt chế độ nhiệt độ vừa và quay khoai tây trong vòng 5-7 phút. Nếu dùng nồi chiên không dầu, hãy đặt chế độ nhiệt độ tương ứng và nướng khoai tây trong khoảng thời gian tương tự.

Sau khi khoai tây được hâm nóng, bạn có thể thấy chúng trở lại vẻ giòn rụm như ban đầu.

Lưu ý rằng việc hâm lại khoai tây chiên chỉ nên được thực hiện một lần duy nhất, nếu khoai tây vẫn còn ẩm sau khi được hâm lại, bạn nên nấu lại chúng hoặc thay bằng khoai tây mới để đảm bảo độ an toàn thực phẩm.

Sử dụng giấy bạc để làm sạch lò vi sóng

Khi sử dụng lò vi sóng, bề mặt bên trong của nó thường dính các vết bẩn và dầu mỡ. Để làm sạch nhanh chóng và hiệu quả, bạn có thể sử dụng giấy bạc. Đặt giấy bạc lên bề mặt bên trong của lò vi sóng, đặt chế độ nấu một vài giây, sau đó lau sạch vết bẩn bằng giấy ướt.

Sử dụng chất tẩy rửa tự nhiên:

Thay vì sử dụng các loại chất tẩy rửa công nghiệp có hại cho sức khỏe và môi trường, bạn có thể dùng những nguyên liệu tự nhiên như baking soda, giấm, chanh, muối, hoặc bột cà phê để làm sạch và tẩy rửa các vết bẩn trong nhà bếp. Chúng không chỉ hiệu quả mà còn rất an toàn cho sức khỏe của bạn.

Baking soda: Baking soda là một trong những nguyên liệu tự nhiên phổ biến nhất được sử dụng để làm sạch nhà bếp. Bạn có thể sử dụng baking soda để làm sạch lò nướng, bếp gas, bếp điện, chảo, nồi, và các bề mặt khác trong nhà bếp. Để làm sạch, bạn chỉ cần pha chút baking soda với nước tạo thành một hỗn hợp đặc, dùng bàn chải chà nhẹ lên bề mặt cần làm sạch, rồi lau sạch bằng nước.

Giấm: Giấm là một chất tẩy rửa tự nhiên rất hiệu quả để làm sạch bếp. Bạn có thể dùng giấm để làm sạch lò nướng, bếp gas, bếp điện, chảo, nồi, và các bề mặt khác trong nhà bếp. Để làm sạch, bạn chỉ cần pha chút giấm với nước tạo thành một hỗn hợp, dùng bàn chải chà nhẹ lên bề mặt cần làm sạch, rồi lau sạch bằng nước.

Chanh: Chanh có tính axit và là một trong những nguyên liệu tự nhiên khác được sử dụng để làm sạch bếp. Bạn có thể sử dụng nó để làm sạch các vết bẩn và cặn bám trên bề mặt bếp, chảo, nồi, và các dụng cụ khác trong nhà bếp. Để làm sạch, bạn chỉ cần cắt một quả chanh ra, dùng miếng chanh chà nhẹ lên bề mặt cần làm sạch, rồi lau sạch bằng nước.

Muối: Muối là một trong những nguyên liệu tự nhiên khác cũng rất hiệu quả để làm sạch bếp. Bạn có thể sử dụng muối để làm sạch các vết bẩn và cặn bám trên bề mặt bếp, chảo, nồi, và các dụng cụ khác trong nhà bếp. Để làm sạch, bạn chỉ cần rắc một ít mu

Sử dụng nắp nồi để chặn nước tràn:

Khi đun nước hoặc nấu cháo, nước thường tràn ra khỏi nồi và làm cho bàn bếp trở nên đầy nước. Bạn có thể sử dụng nắp nồi để chặn nước tràn ra khỏi nồi, giúp cho việc nấu nước và nấu cháo trở nên dễ dàng hơn.

Nhiều vết bẩn lâu ngày làm chị em rất mệt mỏi

Dầu ăn sau khi nấu luôn bắn lung tung lên khắp mọi nơi, khiến chị em thấy chướng mắt và trông cực kỳ bẩn. Nếu chị em nào siêng năng lau dọn mỗi ngày, vết dầu ăn chỉ mờ đi thôi chứ không thế hết hẳn được, ngày 1, ngày 2 và chỉ sau 1 tháng căn bếp trông rất mất thiện cảm.

Sức mạnh vô biên của giấm

 Giấm trắng luôn là sự lựa chọn đánh bay vết bẩn hàng đầu của chị em. Không chỉ các vết bẩn do dầu mỡ, vết ố quần áo, rượu màu,.. cũng được tiêu diệt nhanh gọn nhờ vào em này.  Với dầu mỡ, nếu vết bẩn mới và nhẹ nhàng, chị em chỉ cần pha loãng giấm với nước, còn với vết tích tụ lâu ngày thì hãy dùng giấm nguyên chất nhé.

Cách làm: Cho giấm vào bình xịt, lắc đều rồi trực tiếp xịt vào nơi bám dầu mỡ. Để khoảng vài phút (4-5 phút), lau lại bằng khăn thấm nước nóng. Nếu không có khăn, mẹ nội trợ có thể thay bằng các loại bàn chải lông cứng không làm xước bề mặt của tường.

Chanh, dầu ăn hoặc nước rửa chén: Nếu không có giấm trắng, bạn có thể sử dụng 1 trong 3 nguyên liệu trên. Cách làm thì cực kỳ dễ thôi, sử dụng trực tiếp nó cho vào vết bẩn, đợi một chút rồi lau sạch lại bằng khăn vải là xong.

Một vài chị em sẽ thấy bỡ ngỡ vì sao “Dầu ăn lại trị dầu ăn??” Cách này nghe không có lý mà lại có lý không ngờ đấy, cứ thử đi chị em sẽ thấy choáng ngợp luôn."

Cách bóc tỏi nhanh nhất 

Bước 1: Chuẩn bị

1 số tép tỏi cần bóc
Bát đựng nước ấm
Dao sắc
Bước 2: Cho tỏi vào bát nước ấm

Cho các tép tỏi vào bát nước ấm, để trong khoảng thời gian 10 giây.
Bước 3: Bóc tỏi

Sau khi ngâm trong nước ấm, lấy tép tỏi ra khỏi bát và đặt trên mặt bàn.
Dùng dao đập nhẹ lên tép tỏi để vỏ tỏi dễ dàng bong ra.
Sau đó, tách vỏ tỏi và băm nhỏ để sử dụng.
Lưu ý:

Nếu muốn bóc nhiều tép tỏi cùng lúc, có thể sử dụng bát nước lớn hơn và thêm nước ấm để đảm bảo các tép tỏi được ngâm đều trong nước.
Cần đảm bảo dao sắc để tránh tai nạn trong quá trình đập tỏi.
Hy vọng mẹo này sẽ giúp chị em bóc tỏi dễ dàng và tiết kiệm thời gian hơn.

Mẹo rán cá không bị nát 

Bước 1: Chuẩn bị

Cá cần rán
Giấy ăn
Muối
Chanh
Chảo rán
Dầu mỡ
Bước 2: Thấm nước và chuẩn bị chảo

Dùng giấy ăn thấm sạch nước trên cá, để cá khô ráo.
Đun nóng chảo rán và cho dầu mỡ vào đợi cho dầu sôi.
Bước 3: Rán cá

Trước khi cho cá vào chảo, rắc một lượng muối lên chảo và chà một lát chanh vào đáy chảo. Đây là cách để giảm bớt khói và giữ cho cá không bị bắn dầu ra ngoài.
Sau đó, cho cá vào chảo và rán trên lửa vừa cho đến khi mặt cá chuyển màu vàng đẹp.
Lật cá sang mặt khác và rán đến khi mặt cá chuyển màu vàng đẹp.
Sau khi rán xong, cho cá ra đĩa, dùng giấy ăn thấm bớt dầu thừa trên mặt cá.
Lưu ý:

Cần chú ý khi cho cá vào chảo để không bị bắn dầu ra ngoài và gây nguy hiểm.
Muối và chanh giúp giảm bớt khói và mùi tanh khi rán cá.
Hy vọng mẹo này sẽ giúp chị em rán cá thơm ngon, không bị bắn dầu và giữ được màu vàng đẹp cho món ăn.

Kết 

Những mẹo vặt nhà bếp trên đây sẽ giúp cho việc nấu nướng và sắp xếp đồ dùng trong nhà bếp trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn. Hy vọng những lời khuyên trên sẽ giúp ích cho bạn trong việc tạo ra một không gian nhà bếp hoàn hảo cho gia đình của mình.

Đăng nhận xét

Mới hơn Cũ hơn